أنت غير مسجل في منتديات المها كول . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
| التميز خلال 24 ساعة | |||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز | |
| عہَ’َِـشْوقے | وَالْيَوْم اغَنّي ( خَلَاص وَعافِك الْخَاطِر)
بقلم : دموع الشموع |
بـوح الليالي | |
|
|||||||
| منتدى السيـاحه والتراث مواضيع التراث والسياحه والسفر والرحلات السياحيه |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
02-20-2012, 05:07 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
دلال القهوه انواعها واشهرها (لعشّاق القهوه)
هلا والله ومليون غلا تو مانور المنتدى  الاسم في اللغه العربيه :ذهاب الفؤاد من هم كم يدل عقل الانسان من عشق وغيره0 والدله المعروفه في الجزيره العربيه هي الدله القشريه التي تصنع من فخار او من النحاس المطلي بالرباب 0 اما الدلال المشهوره هي التي تصنع من النحاس الاصفر او الاحمر وتطلى(ترب) من الداخل وتستخدم يوميااا وتكون مصفوفه في اللوجار او تعلق بسلسله حديديه فوق الوجار تستخدم عند الحاجه 0 ومن اشهر الدلال : 1-الحساويه: وتعتبر من اقدم الدلال التي استعملت في المملكه يقدر سعر الطقم منهااااا 7000 تقريباااا  2-القريشيه: وهي انواع كثيره منهااا ماهو غالي السعر ومنهااا الرخيص لكثرتهاااا وانتشارهااا في اقطار المملكه  3- الحجازيه : وهي دله كانت تستخدم في الحجاز بكثره وسميتبهذا الاسم .  4- الحايليه (دلة راعي القصر) وهي من اجمل الدلال واندرهااااويقدر سعر الطقم منهااا بحوالي 30000 تقريبااا على حسب نظافتهااا ودقت صنعهاااا  6 - رسلان: وهي تاتي من بلاد سوريه والصانع هو رسلان الاب وقام ابنائه بتقليد صناعته حتى انتشرة بشكل كبير في المملكه وهي مختلفة الاسعار .. اما صناعة الاب وهي(عمل رسلان ) فهي باهضت الثمن ويتراوح من 1000 الى 5000 تقريبااااا اما صناعة الابناء فهي رخيصه جداااا وهم ابراهيم واحمد ومحمود الخ ..  كيف نعرف نوع الدله : تعرف الدلال من شكلهااا الخارجي اومن الختم الذي عاده ما يكون على البدن ويحمل اسم صانعهااا او وضع علامات على المقبض مثل عمل حزوز او زخارف هندسيه0 والدلا المستخدمه في صنع وتقديم القهوه يختلف عددهااا من منطقه لاخرى منهم من يستخدم اربع او ثلاث او ثنتين .. والمعتاد استخدام ثلاث وهي : المطباخه او القمه : يتم بهااا غلي القهوه ودائمااا يكون غطاهااا مسطح المصفاة : وهي اكبر دله وهي التي يجمع فيهااا بقايااا القهوه وتصفى بهااا القهوه . المبهاره او المزل : وهي الدله التي تقدم بهااا القهوه لشرب أسماء فناجيل القهوة الفنجـال الأول يسمى .... الهـيف .... وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة لضيوفه وقديما كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة اما حديثا فجرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا الفنجـال الثاني يسمى .... الضـيف .... وهو الفنجـال الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية الفنجـال الثالث يسمى .... الكـيف .... وهو الفنجـال الذي يقدم للضيف وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب. الفنجـال الرابـع يسمى .... السـيف .... وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف وشريكه في الحـرب والسلم يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل أعداء للضيف . فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني مابين الضيف والمضيف وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـد الحـرص أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم وهناك فنجـال اسمه : .... الفارس .... لكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو إمرأة يجمع شباب القبيلة وفريسها. ..ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟ أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فرسان القبيلة ويقـول : أن له ويأخذ الفنجـال ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب المصدر: منتديات المها كول
|
|
02-20-2012, 05:56 PM
|
#2 | |
|
● مشرفه عآمه ●
|
رد: دلال القهوه انواعها واشهرها (لعشّاق القهوه)
**..
رووعه اعجبني مانقلتي تسلمين يالغلاا يعطيك العافيه على هذا الطرح الراائع .. وسلمت اناملك المتألقه .. تقديري لك.. ..** |
|
|
|
02-20-2012, 06:55 PM
|
#3 | |
|
مشرفه المنتدى العام
|
رد: دلال القهوه انواعها واشهرها (لعشّاق القهوه)
الاروع مرورج غاليتي
يسعدلي هالتواجد مانحرم
|
|
|
|
03-18-2012, 09:29 PM
|
#4 | |
|
● عضـَـَو مميز ●
|
رد: دلال القهوه انواعها واشهرها (لعشّاق القهوه)
يعطيك الف عافيه كلك نظر
وعساك ع القووه تحياتي أخووك عذاب 1 |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| (لعشّاق , لعشّاق , القهوه , القهوه) , انواعها , حمام , واشهرها |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لماذا نضع الهيل في القهوه ؟ | دموع الشموع | منتدى الصحة | 2 | 02-08-2012 11:26 PM |
| تعلم المحادثات بجميع انواعها | علاااكريم | English Forum | 1 | 02-07-2012 02:58 PM |
| هل جمال المرأه بمقدار جمال صوتها | بـوح الليالي | المنتـدى العـام | 3 | 12-23-2011 11:40 PM |
| سر جمال شخصيتك | տՆՂ ]DJ[ ՆՂտ | المنتـدى العـام | 6 | 12-21-2011 08:01 AM |
| كنت صغير على القهوه | اركد ياقلبي | المنتـدى العـام | 2 | 12-04-2011 09:52 PM |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
-خريطة المنتدى - اقسام الموقع-
RSS RSS 2.0 XML MAP html PHP info gz urllist sitemap sitemap2 tags
