آلدجآج آلمحشي على اآلطريقه آلتركيه ..

#1 02-14-2012, 08:08 PM

المقادير:

1 دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير

1-اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

2--ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

3-احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.

4-اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه0
..

..

وبالهناء والعافيه

المصدر: منتديات المها كول

02-14-2012, 09:04 PM

واوو مرره مشهيه
تسلمين يالغاليه وماقصرتي
كل الشكر لروحج

02-15-2012, 02:58 AM

منوره متصصفحي ي بعد تسسبدي

تسلمين ع آلمرور ي قممر ...

02-15-2012, 06:53 PM

يمي يمي

رووعه
تسلم الاناامل الذهبيه على الاختياار الحلوو
بانتظار جديدك بكل شوق

تحياتي لك تقبل مروري

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز	الموضوع المميز	المشرف المميز
عہَ’َِـشْوقے	وَالْيَوْم اغَنّي ( خَلَاص وَعافِك الْخَاطِر) بقلم : دموع الشموع	بـوح الليالي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق